Grundumsatz-Rechner

Der Grundumsatz ist die Energiemenge, die Ihr Körper in völliger Ruhe benötigt, um alle lebenswichtigen Funktionen aufrechtzuerhalten – also Atmung, Herzschlag, Organfunktionen und Zellstoffwechsel. Er wird in Kilokalorien (kcal) pro Tag angegeben.

Beide sind anerkannte Formeln zur Berechnung des Grundumsatzes. Die Harris-Benedict-Formel (1919, revidiert 1984) war lange der Standard. Die Mifflin-St Jeor-Formel (1990) gilt als genauer für die heutige Bevölkerung und wird von der American Dietetic Association empfohlen.

Männer haben in der Regel einen höheren Anteil an Muskelmasse und einen geringeren Körperfettanteil als Frauen. Da Muskeln auch in Ruhe mehr Energie verbrauchen als Fettgewebe, ist der Grundumsatz bei Männern typischerweise höher.

Den größten Einfluss haben: 1) Muskelaufbau durch Krafttraining – mehr Muskelmasse bedeutet höheren Grundumsatz. 2) Ausreichend Protein in der Ernährung. 3) Regelmäßige Bewegung. 4) Ausreichend Schlaf. Crash-Diäten senken dagegen den Grundumsatz langfristig.